コト
ごみではなく「資源」という当たり前。「ゼロ・ウェイスト」を目指す大木町で出会…
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むつごろう一匹がまるごと食べられる、インパクトはどこにも負けない柳川土産です。コンセプトは「もっと手軽にむつごろうを」。ぱっくり開いた口に尖った歯、真っ黒い色。見た目はグロテスクですが、甘辛く味付けされたお味はなかなかのもの。筑後のうまい酒のお供にもおすすめです。
有明海の干潟でぴちぴちと跳ねるむつごろうは、実はカルシウムが豊富。地元では滋養強壮のための食材としても食べられているそうです。柳川のお食事どころ「夜明茶屋」さんでは有明海の珍魚が食べられるほか、ラーメンやふりかけ、クッキーにまで展開されたむつごろうのお土産が楽しめます。ポリポリむつごろうの仲間「ポリポリわらすぼ」もぜひお試しください。
[INFORMATION]
■夜明茶屋
住所:福岡県柳川市稲荷町94-1(MAP)
電話番号:0944-73-5680
営業時間:9:00~22:00
休み:火曜定休
HP:http://www.mutugorou.co.jp/